马铖刚吃完饭,浑身有的是力气,上前拿起那七八个薄铁皮圆筒看了看,📅😞不亏是军中铁匠,这🟚🝱🎾手工十分不错。

    明代生产工艺有限,还不能制造出来很薄的铁皮,像这🗯🟅🚲种小批量使用还可以用🎐🐏⚣人工来🔦完成,但是成规模的生产就不行了。

    马🌨🁦🈂铖手中的铁皮薄💈🏵🞙厚均匀,卷筒连接的地方都由手工🐆打制卷边,如果不细看和后世那种*马口铁制造的铁皮圆筒差不多。

    马铖满意的点点头:“这铁筒漏不漏水?”

    “二爷,这些小人都试过,短时间使用没问🊉🎟💚题🔻🅲🊢,但是长时间就怕生锈!”

    这也是没办法的事情,在镀锡钢板也就是马🊉🎟💚口铁发明前🗯🟅🚲,铁器的锈蚀就是不可避免的。

    马铖看了看工具都已经齐备,让顾长卫将所有工具组装起来。第一步将铁筒组装好,铁筒是个几字形,避免碳灰跟着热空气上来污染饱和溶液,同时马铖还在铁筒中间加上了几层白棉布🖔💔,将污染的可能降到最低🃓🗖。

    第二步就是加热水,马铖居住的小院中就有水井,昨天马铖查看过了,水质也还不错,并没有什么污染物。现在将两口大缸都装满水,然后🈙⚛💅在周围点上火给水加热。

    顾长卫在给水加热的同时马铖将装糖的一个布袋打开,将里面的黑糖黄糖一股脑的放进大缸的水中。马铖的动作吓的看热闹的顾喜英一声惊叫💮🕊🇾:“二爷,这可是黄糖,怎么与苦涩的黑糖混在一起了?”

    马铖嘿嘿笑道:“黄糖算什么,小爷今天让你们看🛑🛯☓个西洋镜,怎么制作白糖!”

    随着大缸中水温的升高,里面的糖砖慢慢融化,马铖一边观🗯🟊🛞看融化的进度一边往里面加糖砖。🟚🝱🎾很快糖砖的溶解速度降了下来,马铖知道里面已经是糖水饱和溶液了!

    黑糖因为就是甘蔗汁水制成,所以里面有很多甘蔗🛑🛯☓的残渣,吃起来有一种苦涩的味道。不过现在溶解到水中苦涩的味道没了,满院子弥漫一种甜香味。

    马🌨🁦🈂铖看到差不多💅了,等了片刻将大缸中的甘蔗残渣沉淀一下,然后指挥顾长卫将表层的糖水过滤后倒入一口新的大缸中。这可是力气活,马铖是主🞮🗞子自然不能动手,可累坏了临时民工顾长卫。顾喜英心疼哥哥,也过来帮哥哥的忙,很快两个大缸中将近一百斤的饱和溶液集中到一个大缸中。

    下一步就是最关键的了,马铖指挥顾长卫在大缸中倒入五斤石灰,顾喜英看到马铖这么🞜🕀🆞糟蹋糖🟚🝱🎾水赶紧问道:“老爷,倒入石灰这缸糖水不就废了吗?”

    马铖骂道:“你个女人家懂什么?老爷这玩的是🚘📨化学反应知道吗?”马铖说完不管顾喜🞜🕀🆞英示意顾长卫倒入石灰。

    石灰🝆倒入水⛯🝸🏻中开始起化学反应,水中热度增加沸腾起来,一时间整个院子都🉾是石灰水和糖水的混合味道。

    等石灰水冷却后就是最关键的一步了,导🆏入二氧化碳。这个简单了🜠🃥,碳炉子早已经生起,炭火着的正旺。顾长卫买的都是上好金丝碳,点着后没有一丝烟气。

    马铖🝆看了看将铁皮筒🍖🈄一边的喇叭口移到碳炉子上方,然后将另一面铁筒伸入石灰水中。这一步是能不能起反应的关键,马铖害怕铁筒漏气🉤🉐🆚,二氧化碳的溶度不够那就完了。

    不过好在🊼军中铁匠手艺很不错,等了一会🆏儿就看到石灰水中🗯🟊🛞开始咕嘟咕嘟开始冒泡。

    马铖知道这是二氧化碳开始和石灰起反应,马铖指挥顾长卫慢慢的搅拌糖水,促使石灰🞜🕀🆞与二氧化碳加快反应🏎😼。

    过了两刻钟后,水中的气泡开始变少,马铖知道水中的还原反应差不多了,再加二氧化碳就变成碳酸🂄🌓⚓了。马铖赶🚥🕜紧指挥😲🅕顾长卫移开铁筒,然后等待石灰水沉淀。

    半个时辰后,马铖看了看缸里的石灰水沉淀完毕,上面是清糖水🄔☻,下面是碳酸钙。