在传统制香🜖🂅🌚的工艺里,除了冬📰🞟藏外,阳光对于一些🌖香气的定型也有很大帮助。当
时,相思豆经过碾碎后与相思花的🖯花粉混合,共同放在晾晒架上,除了这些外,夏昼还从花农那边购买了大量的茉莉花。一株株的茉莉花都是含苞待放,成批运来后就被她搁放在晾晒架上摊开。花
开荼蘼最香浓,经过阳⚐🐢光催化📰🞟,茉莉花会尽🅪早释放香气。
装茉莉花是竹编的圆形晒盘,是夏昼亲手编的,有竹制和藤制,要看香型的🜰🅵需要而选择晾晒🖁容器。
茉莉花是架在相思花之上的。就
在那天午后,🃔🗡夏昼进院后就闻到了一种很清甜的气味,像是相思豆的香甜,又像是茉莉花的清雅,可仔细辨别又像是两者都不是。她
抓了把茉莉花,香气仍旧浓郁。
搁置下方晒盘里的相思花变了颜⚃色,这很正常,经过阴干或晒干肯定会有颜色的变化,可气味也发生了变化,她闻到的清甜☬气就是来自相思花。
相思花的香型前后变化的过程她都了如指掌,如今出了意外的清香必有🕲🍤蹊跷,她细细打量相思花,发现上面除了自身花粉外还沾有茉莉花的花粉。
茉莉花的花粉经过阳光发酵,与相思花的花粉相互影响,所形成的气味比相思花本身少了一丝甜腻,又比茉莉花本身多🞬🗌🚌了一点温暖。温
暖阳光的感觉,这不就是邰国强想要的?
“你的意思是,只有经过阳光晒后的花粉结合出🆐的气味才行?”阮琦听闻夏昼的讲述后惊叹。
“如果只是单纯的花粉熏香,那香囊的香气不会持久,因为本身相思豆的气味就弱,茉莉花也🅗不是特别浓郁的香型。”夏昼轻轻晃动了一下酒杯里的香槟,琥珀色液体⚄挂了杯壁,折了璀璨的光亮。“
就像📏🙻是这酒,液体的气味才更浓郁持久。”阮
琦虽不制香,但这么多年跟原料⚃商和调香师打交道也自然知道一二,她挑眉,“看来你也找到了最适合的制作方法。”
“蒸馏提取,入水采香,隔空熏制。”夏昼不隐瞒,“首先肯定的是,相思木、相思花和相思豆为主料,现代技术能精准将其芳香成分抽离,但在以前不行,所以采用最原始的蒸馏,以相思木为燃烧原料,相思花取之一半碾碎留用,相思豆制成齑粉,注山泉水入窖阴藏一周后再与相思花煎煮,将香囊织锦浸泡五日。五日后就是关👩🚫键了,很多香囊在隔空熏制的时候都是干熏,但这里一定是湿熏。湿熏的好处是尽可能地吸收最大的香气,又能柔和香气,然后持久成香。”
“那直接以茉莉进行熏香不就行了?这样的话茉莉花香也能🕄被柔和,又不用经过阳光晾晒花粉🅗结合的程序。”阮琦不解。
“当然不行。”夏昼轻声说,“气味的组合是件十分微妙的过程,差之分毫就谬以千里,哪怕有一🔥🂬👷道工序不一样,出来的气味也不一样。被强行摘下来的茉莉花经过阳光的普照和催化,花粉的气味本身就跟生长在枝头的茉莉花有了差别。在晒架上的茉莉花花粉均匀地撒在相思花上,两者花粉能充分结合,再配以花瓣的气味,出来的就柔和很多。这个时候将其制成饼状熏香用来熏制香囊,香囊的湿气又吸收了一部分花香,所以算是进一步过滤了气味,使气味变得更柔和纯粹。这样出来的香气才保留了阳光温暖气息的同时又有相思豆的甜、茉莉的香。”阮
琦一个头两个大,“听着就很麻烦。”“
所以📏🙻📏🙻能有耐性帮你的就只有我了。”夏昼点了主题思想。🈀阮
琦把嘴唇抿得发白,“你是想让我领你的情?”
“🄥⛑你不该吗?”夏昼笑,“别管找我的是谁,香囊也是你母亲想要的吧?”
时,相思豆经过碾碎后与相思花的🖯花粉混合,共同放在晾晒架上,除了这些外,夏昼还从花农那边购买了大量的茉莉花。一株株的茉莉花都是含苞待放,成批运来后就被她搁放在晾晒架上摊开。花
开荼蘼最香浓,经过阳⚐🐢光催化📰🞟,茉莉花会尽🅪早释放香气。
装茉莉花是竹编的圆形晒盘,是夏昼亲手编的,有竹制和藤制,要看香型的🜰🅵需要而选择晾晒🖁容器。
茉莉花是架在相思花之上的。就
在那天午后,🃔🗡夏昼进院后就闻到了一种很清甜的气味,像是相思豆的香甜,又像是茉莉花的清雅,可仔细辨别又像是两者都不是。她
抓了把茉莉花,香气仍旧浓郁。
搁置下方晒盘里的相思花变了颜⚃色,这很正常,经过阴干或晒干肯定会有颜色的变化,可气味也发生了变化,她闻到的清甜☬气就是来自相思花。
相思花的香型前后变化的过程她都了如指掌,如今出了意外的清香必有🕲🍤蹊跷,她细细打量相思花,发现上面除了自身花粉外还沾有茉莉花的花粉。
茉莉花的花粉经过阳光发酵,与相思花的花粉相互影响,所形成的气味比相思花本身少了一丝甜腻,又比茉莉花本身多🞬🗌🚌了一点温暖。温
暖阳光的感觉,这不就是邰国强想要的?
“你的意思是,只有经过阳光晒后的花粉结合出🆐的气味才行?”阮琦听闻夏昼的讲述后惊叹。
“如果只是单纯的花粉熏香,那香囊的香气不会持久,因为本身相思豆的气味就弱,茉莉花也🅗不是特别浓郁的香型。”夏昼轻轻晃动了一下酒杯里的香槟,琥珀色液体⚄挂了杯壁,折了璀璨的光亮。“
就像📏🙻是这酒,液体的气味才更浓郁持久。”阮
琦虽不制香,但这么多年跟原料⚃商和调香师打交道也自然知道一二,她挑眉,“看来你也找到了最适合的制作方法。”
“蒸馏提取,入水采香,隔空熏制。”夏昼不隐瞒,“首先肯定的是,相思木、相思花和相思豆为主料,现代技术能精准将其芳香成分抽离,但在以前不行,所以采用最原始的蒸馏,以相思木为燃烧原料,相思花取之一半碾碎留用,相思豆制成齑粉,注山泉水入窖阴藏一周后再与相思花煎煮,将香囊织锦浸泡五日。五日后就是关👩🚫键了,很多香囊在隔空熏制的时候都是干熏,但这里一定是湿熏。湿熏的好处是尽可能地吸收最大的香气,又能柔和香气,然后持久成香。”
“那直接以茉莉进行熏香不就行了?这样的话茉莉花香也能🕄被柔和,又不用经过阳光晾晒花粉🅗结合的程序。”阮琦不解。
“当然不行。”夏昼轻声说,“气味的组合是件十分微妙的过程,差之分毫就谬以千里,哪怕有一🔥🂬👷道工序不一样,出来的气味也不一样。被强行摘下来的茉莉花经过阳光的普照和催化,花粉的气味本身就跟生长在枝头的茉莉花有了差别。在晒架上的茉莉花花粉均匀地撒在相思花上,两者花粉能充分结合,再配以花瓣的气味,出来的就柔和很多。这个时候将其制成饼状熏香用来熏制香囊,香囊的湿气又吸收了一部分花香,所以算是进一步过滤了气味,使气味变得更柔和纯粹。这样出来的香气才保留了阳光温暖气息的同时又有相思豆的甜、茉莉的香。”阮
琦一个头两个大,“听着就很麻烦。”“
所以📏🙻📏🙻能有耐性帮你的就只有我了。”夏昼点了主题思想。🈀阮
琦把嘴唇抿得发白,“你是想让我领你的情?”
“🄥⛑你不该吗?”夏昼笑,“别管找我的是谁,香囊也是你母亲想要的吧?”